FASTE LÆSERE

fredag den 31. december 2010

DEN SIDSTE AFTEN I DET GAMLE ÅR.

Så er jeg klar til nytårsaften – bordet er dækket – maden er hentet og jeg er klædt om.

Nu mangler vi bare gæsterne – og dronningen – så er det nytårsaften.



Som altid – eller i hvert fald i mange år – holder vi nytårsaften sammen med Jan og Gunhild fra Sdr. Tranders, men i år er maden lavet af ”Restaurant Glashuset” i Lønstrup.
Da vi alle – parrene uafhængige af hinanden så hvad de bød på i aften var afgørelsen klar - og her er hvad aftenen byder på.


Cremet jordskokkesuppe med soufflébolle af unghane ,
hertil hjemmerørt purløgssmør.
- Tramonto di Maremma 2007 -

Kold torskeryg på salater,
hertil dybvandsrejer, grønne asparges, marinerede rodfrugter samt hjemmerørt dilddressing.
- Chateau Haut Guillebot 2006 – Bordeaux -

Dansk kalvemørbrad marineret med italiensk trøffel,
hertil pommes rissolles med krydderurter, rødvins/trøffel-glace samt garniture.
- Raimat 2003 Rosado rosé – 


Hjemmebagt chokoladekage,
hertil råsyltede solbær samt vanilje-lime-creme.
- Kaffe og Andresen Ten Year Old Tawny Port -



Vi glæder os til en hyggelig nytårsaften og straks i det nye år går turen til Biograf Cafeen, hvor der er nytårsbal.

Jeg ønsker alle der kigger ind her et rigtigt godt nytår –

Pas godt på jer selv.





ABC-SCANDINAVIA - "I".

I ABC-Scandinavia er vi nået til I -

I som i Is.

Sne og Is har vi haft meget af i år – Fra nytårsskiftet til et godt stykke hen i marts og allerede i november faldt den første sne og frosten satte ind.

Is – som denne isklump på stranden i Skagen i februar.



Is – som istapper – her i Lønstrup i januar.



Is - som på Limfjorden - i denne uge




Ja, det er koldt og der er is og sne. Nu ser vi frem mod forår og sommer og

Is – som i isvaffel – den første i 2010 – i marts.



 

torsdag den 30. december 2010

REFLEKTIONER

over året der gik. Vores 1. hele år i Lønstrup.
 


Vinteren var hård, men vi overlevede.

Endelig blev det forår og min første chartertur til Rhodos i hyggeligt selskab med Kristine – Det gentager vi i 2011, denne gang sammen med Jens Peter, men på samme skønne hotel.


Senere kom sommeren og dermed mange gæster.

Juli måned var ét stort gæstemaraton –
skønt men også hårdt.



Der har været mange småture – både til Tyskland og til København.




Der har også været mange gode oplevelser her.

Musik – både her i Lønstrup, men også i Hjørring, Tønder og ikke mindst Fairport Convention i Støvring.





Film – aldrig før har vi set så mange film 12 i alt og der var endda flere som vi måtte misse.

Den bedste danske film var uden tvivl "Submarino" og den udenlandske "Spurven – La Vie en Rose."




Vi har haft travlt i køkkenet – med dejlig mad – ikke mindst fisken fra Skagenfood, og også masser af sylte- safte- bagerier.












Jens Peter har haft travlt i efteråret – så der har der været lidt mere ro på og jeg har da også fået strikket lidt.Ja, 2010 har sandelig været et år med mange oplevelser og så har jeg endda ikke nævnt fødselsdage - eksamener og nye jobs og nye steder at bo.
Jeg håber at også 2011 vil byde på mange gode oplevelser, rejser og besøg - og behøver jeg at sige at jeg glæder mig.
 
Det har været hyggeligt at dele oplevelserne med jer her på bloggen – nu håber jeg at møde nogle af jer IRL – måske til blogtræf i Aalborg.

 

onsdag den 29. december 2010

HIMMELSK # 16

Endnu en himmelsk onsdag - den sidste i 2010.


Årets sidste aften sluttes med fyrværkeri - ikke her i huset - vi nøjes med at tænke tilbage på det store fyrværkeri i Aalborg under "The Tall Ships Races" i juli.

 

mandag den 27. december 2010

JULEKNAZZ.


Mørket har sænket sig over Lønstrup, men på Cafe Slugten er der julehygge.
Året "Juleknazz" - lokale musikere spiller op til hygge, fællessang og en lille svingom hvis man føler for det.
Sidste år var der fyldt til sidste plads, men i år var der desværre ikke mødt så mange op. Trods det,  er det en hyggelig aften og det er nu blevet en af vores nye juletraditioner.

JULEFERIEN ER SLUT.

men inden gæsterne drog hver til sit, blev det til en hurtig og kold tur til byen og havet.


Idag har Jens Peter et par gøremål i Hjørring - jeg hygger mig med en god bog og slapper af, inden turen i aften går ned på "Slugten" - hvor der er musik og fest.
Heldigvis har vi rester - i går: ovnkartofler med kold dyrekølle - idag: flæskestegsburger med hjemmelavet dressing og agurkesalat - og når vi engang kommer hjem: en mad med laks og rejer.

UUH - restemad er dejlig mad.

fredag den 24. december 2010

OG DET BLEV ALLIGEVEL JUL

selv om jeg midt på eftermiddagen måtte kapitulere og gå i seng. Efter en nat uden megen søvn og med uro og ondt i kroppen overlod jeg alle pligterne til mine køkkennisser - farmor og Kristine.

Efter et par timers søvn stod jeg op til et pyntet træ, et veldækket bord og dejlig julemad.


Efter at salmerne var sunget og gaverne pakket ud hyggede Oscar sig med papiret og der var sandelig også en lille gave til ham fra Rosa og Claus, som i år holder jul i Visse.


Nu er jeg træt og vil skynde mig i seng og håbe på at jeg er friskere i morgen når Rosa og Claus kommer, men først vil jeg ønske alle

En rigtig glædelig Jul.


H - SOM I HAVET.


H som Havet -
min nabo i over et år.

Havet her mod vest har mange ansigter -
og også mange stemmer.
Der er dage hvor det er tyst, og kun sender end sagte hvisken ind over byen og dage hvor det råber højt.
Dets stemme er også en anden end Kattegat -
naboen mod øst.
Det oplevede jeg en frostklar vinterdag helt deroppe på Grenen - der hvor havene holder stævnemøde.
Det blide, skvulpende Kattegat og det brummende Vesterhav, og det på en dag hvor alt var stille.

Jo, havet er sandelig en spændende nabo.

 

onsdag den 22. december 2010

HIMMELSK # 15

Vores tur hjem fra København bød på en smuk solnedgang og senere den skønneste fuldmåne.


Her dukker månen op - farvet af solens sidste stråler.





Sig månen langsomt hæver,

den gyldne stjerne svæver

på himlen klar og blid.

Vor skov er tavs og stille,

og hvide tåger spille

på engen rundt ved aftenstid.




søndag den 19. december 2010

VELKOMMEN GRØNNE ADVENTSKRANS - 4


4.

Når alle fire lys er tændt
de mørket kan forjage,
så ved vi, året har sig vendt
igen mod lyse dage.
Det sidste lys vi tænder,
se blot hvor klart det brænder,
fortæller os, at tiden går,
og julen nu vi når.


 

fredag den 17. december 2010

G - SOM I GARN.

Så er vi nået til "G" i bogstavlegen i ABC-Scandinavia. For mig kan  G så absolut kun stå for 

GARN.

.Jeg har tidligere overhørt opfordringen til at vise mit garnlager frem, men jeg åbner en lille flig her.


GARN til forudbestemte projekter.


StrømpeGARN 


BomuldsGARN -


og lidt af mit GARN til Jane Thornley-strik.

Se, det var det, for mig er G = GARN.

torsdag den 16. december 2010

NU PÅ TRYK.


Så fik jeg min bog - min blog på tryk.
Den indeholder første halvår af 2010 - anden del udkommer i januar eller februar.
Det kan diskuteres om det er en dyr fornøjelse,  men da jeg bruger min blog som en slags dagbog og derudover ellers ikke fremkalder billeder, synes jeg det er ok - og jeg er ihvertfald glad for den.

onsdag den 15. december 2010

HIMMELSK # 14

Hos Petunia - en anden blogger - 
har jeg fundet en ny blogleg -
Hver uge bringer forskellige bloggere deres himmelske indlæg - her er mit.

Da jeg jo er syg, har jeg brugt noget af dagen på at lege lidt i Photoshop.

Det kom der endnu en himmel ud af.

Effekten Watercolours er brugt og der er justeret lidt på farverne.

Jeg havde både himmel og hav under behandling - så en af dagene skal der laves kort.

UNDER DYNEN.


Ja, så blev også jeg ramt - ondt i halsen - øm i kroppen og snotforkølet, men derfor kan man jo godt hygge sig.
Jeg er krøbet under dynen i min lænestol, med computeren i skødet, kul på brændeovnen og b-film i fjernsynet.
Jens Peter er i Aalborg og kommer først hjem i morgen, så han forstyrrer ikke.
Strikkehygge med Connie måtte desværre aflyses, men jeg håber at jeg bliver frisk til søndag, hvor turen går til København.

mandag den 13. december 2010

BACHELOR I DESIGN AND BUISNESS - MED SPECIALE I RETAIL DESIGN



Det er nu hvad Rosa kan skrive på sit CV.

Vi startede fra Aarhus tidligt i morges - på grund af nyt snevejr og glatte veje, gik turen til Herning via Ry, da der var problemer ved Funder.
Vi nåede dog frem til tiden og i god behold - og efter 3 kvarter kom hun ud 


 og havde scoret et 10 tal.


Tilbage i Aarhus hentede vi farmor og tog en tur ud i Lystbådehavnen og fik en dejlig frokost.


Det var en glad og stolt pige vi havde med.
I morgen går hendes tur igen til Herning, hvor hun nu skal arbejde hos BoConcept - som Visuel Koordinator og National Stylist i Tyskland - Onsdag går turen til Zürich og så kan hun holde juleferie.

Efter frokosten tog Rosa og jeg en tur til "Byens Julemarked" i Ridehallen - Der var mange fine ting og der kom da også lidt julegaver med hjem, og så disse tre små fyre, som jeg bare ikke kunne stå for.

søndag den 12. december 2010

VELKOMMEN GRØNNE ADVENTSKRANS - 3


3.

Snart holder hele verden fest
til Jesusbarnets ære,
og husk, vi gør det allerbedst
ved gode børn at være.
Det tredje lys vi tænder,
se blot hvor klart det brænder,
fortæller os, at tiden går,
og julen snart vi når.


I går fik Kristine omsat sit Lübeckermarcipan til lækkert konfekt - så nu er både kagedåser og slikdåser fyldte.



lørdag den 11. december 2010

EN LØRDAG MED JULEMARKED.

Min søde mand forbarmede sig over mig og vaskede vinduerne - det holder desværre ikke længe heroppe, men nu er det gjort og det kan ses.
 




Eftermiddagen blev blandt andet brugt til et lille besøg på byens julemarked i Cafeen.




Der var pyntet op og mens vi drak et glas gløgg kunne
vi nyde den smukke aftenhimmel.


Jeg fik mit ønske opfyldt, og endnu en lille engel kom med hjem.


Kristine er på besøg og er i fuld gang med at lave konfekt - hun er nu min lille køkkenengel.

fredag den 10. december 2010

SCANDINAVIA ABC - "F"

Her vil jeg også lege med og da vi er nået til F - må mit valg så afgjort være

- FISK -


Da vi i oktober 2009 flyttede her til Lønstrup og fik Vesterhavet som nabo, bestemte vi os for at vi skulle
lære at spise fisk. Desværre er det ikke muligt at købe fisken her i byen, så løsningen blev "Skagen-food"



Hver anden fredag kommer der en fiskekasse - friske fisk og supergode opskrifter.


I går kom Jens Peter hjem med fisk fra hans kollega - ørred, torsk og røget laks, så nu er der fisk til julebordet.
Også aftensmaden stod på fisk: Laks med provencetopping -


Så et er sikkert - her i Lønstrup er det

FREDAG I FISK.