FASTE LÆSERE

tirsdag den 30. november 2010

DER LÅ EN LILLE PEBERNØD . . .

på kagekassens bund - og i min ligger der heldigvis mange, for det er verdens bedste pebernødder.



250 g margarine

250 g sukker

500 g mel

1 dl fløde

1½ tsk. ingefær

1 tsk. kanel

1 tsk. peber

½ tsk. kardemomme

½ tsk. bagepulver

1 tsk. natron

Margarine og sukker røres hvidt.

Natron røres ud i fløden og tilsættes.

Bagepulver blandes i melet, som tilsættes sammen med de øvrige krydderier.

Trilles til små kugler som bages ved 200 grader til de er lysebrune.



2 kommentarer:

  1. Det kan ikke passe, mine pebernødder er verdens bedste.....:)

    SvarSlet
  2. Jamen, det må jo komme an på en prøve. Så må vi se.

    SvarSlet